12月9日,院科技服务中心主任李健权研究员一行赴桃江县甘泉山福延峰茶旅基地,开展茶叶种植、品质提升与茶旅融合技术指导和培训。

田间课堂:专家现场“传经送宝”。在甘泉山茶旅基地,李健权研究员开设“实战课堂”,针对茶叶种植、品质提升、加工技术等关键环节开展现场指导。他以深厚的理论功底和丰富的实践经验,为茶农拆解了茶园培育的核心技术要点,并从茶叶标准化生产、品质管控到市场对接,给出了极具指导性方案。
技术要点:精准施策促提质。针对不同区域和不同土壤条件的茶园情况,李健权研究员提出了差异化技术方案。对于长势不好的茶园,建议山坡砂石区要加强补水,不要起垄栽培;对于积水区域,则需开挖60公分围沟进行排水,并适当起垄解决积水问题。在修剪、地膜除草等关键环节,他进行了实操演示,让茶农直观掌握技术应用方法。

室内培训:精讲易懂。李健权用通俗易懂的语言让茶农掌握关键技术要领:杀青时“小步快跑”掌握杀透杀匀的技巧,理解和掌握“嫩叶老杀,老叶嫩杀”的原则。揉捻时通过观察“小盘子滚起来,大盘子掉下来”做到看茶揉茶,“两段法”烘干的温度要前高后低、烘干的时间要前短后长等。他还推广了“春剪秋控”早采丰产茶树修剪技术,能帮助春茶提早发芽,延长采摘期,提高有效采摘率。还特别强调施底肥、基肥、追肥时一定要把握最佳时间和用肥的种类,要根据经济目标和品质要求来精准施肥。
茶旅融合:打造乡村振兴新引擎。甘泉山茶旅基地地处海拔800米的雪峰山脉,拥有1380亩生态有机茶园,周边千亩野生樱花与发电风车相映成趣,具备发展茶旅融合的独特优势。近年来,基地通过“公司+合作社+基地+农户”模式,带动648人稳定脱贫,实现了“造血式”增收。李健权指出,要充分利用当地得天独厚的自然资源,在保证原料鲜叶品质的基础上,树立系统思维,推行茶园标准化、规模化、机械化生产,提升茶叶精深加工能力,同时深化茶旅融合,打造区域性的特色茶产业标杆。